10 recetas rápidas y frescas para cuando hace mucho calor

10 recetas rápidas y frescas para cuando hace mucho calor

POLLO A LA PLANCHA CON ENSALADA FRESCA

Para una comida sencilla y rápida te aconsejamos que hagas unas pechuguitas de pollo a la plancha y las acompañes con una ensalada fresquita...

Adereza la carne del pollo con un poquito de pimienta y perejil, y cuando hagas la vinagreta ponle un poquito de mostaza, ya que esta salsa casará a la perfecto con el pollo...

Pollo a la plancha con ensalada fresca

ENSALADA DE CRUDITÉS

A esta ensalada le puedes poner lo que más te guste...

Hay multitud de opciones: tomates cherry, rúcula, aguacate, maíz, zanahoria...

Además es una idea magnífica para que te la lleves si vas a pasar el día fuera de casa, ya sea en el campo, la piscina o la playa... Recuerda que la mejor idea es llevara en un tarro de cristal con el aliño en otro botecito y ponérselo justo antes de comer. 

Ensalada de crudités

SMOOTHIE DE MANZANA Y KIWI

Si quieres un postre o una merienda rápido, nutritivo y sobre todo refrescante, no tienes más que preparar este rico smoothie con manzana, kiwi, hielo picado y zumo limón.

Si además te apetece darle un extra de frescura, añade un poquito de pepino...

Smoothie de manzana y kiwi

WRAP VEGETAL

Los wraps son estos deliciosos bocadillos enrollados que se hacen con las tortilas de wraps o también con las tortillas mexicanas.

La ventaja de este plato es que se pueden rellenar con lo que más nos guste: palitos de zanahoria, trocitos de cebolla, tomatitos cherrys...

Puedes ponerle un poquito de mayonesa o incluso palitos de cangrejo picados si no quieres que sea 100% vegetariano... 

Wrap vegetal

ENSALADA DE TOMATES Y PEPINO

Rápida y maravillosa, solo tienes que cortar los tomates y los pepinos.

Puedes añadirle un poquito de cebolla picada o de pimiento verde.

Haz una sencilla vinagreta con aceite, sal, pimienta y vinagre balsámico.

Ensalada de tomates y pepino

CHULETA DE CERDO Y VERDURAS

Elige las verduras que más te guste como las berenjenas o los calabacines y dales un golpecito de sartén...

Marca la carne de cerdo y una vez retirada del fuego adereza con comino, pimienta blanca y un poquito de romero... ¡Te chuparás los dedos!. 

Chuleta de cerdo y verduras

VERDURAS SALTEADAS

Escoge las verduras que más te gusten y haz un salteado con ellas.

Una idea rápida y deliciosa para esos días que nos da pereza hacernos la cena...

Verduras salteadas

ENSALADA MIXTA

La ensalada mixta se come durante todo el año, pero parece que es en verano cuando más apetece...

Si es que es imposible resistirse a esta maravilla que es rapidísima de hacer... 

Ensalada mixta

TOSTAS DE SALMÓN Y PHILADELPHIA

Tuesta un poquito el pan, unta con Philadelphia y ponle una lonchita a cada rebanada de salmón ahumado. Puedes ponerle un poquito de cebollitas o pepinillos en vinagre picados para darle un punto de sabor... 

Tostas de salmón y Philadelphia

SALSA GRIEGA DE PEPINO Y YOGUR

Prepara esta deliciosa salsa griega para hacer un aperitivo original y refrescante...

Salsa griega de pepino y yogur